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Y le añadimos las cebollitas ya blanqueadas cuando rompa a hervir, retiramos del fuego y metemos en un bote cubriéndolo casi por completo. Cerramos el bote y lo ponemos en una cazuela llena de agua, lo hacemos hervir para esterilizar la conserva durante 20 minutos. Una vez que tengamos el bote en conserva lo tendremos unas 3 o 4 semanas macerando en un lugar oscuro. Leave this field empty. Skip to content Conservas. Col a la Cluj 6 julio, 21 julio, Alberto 1.

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Hoy he preparado las cebolletas en un vinagre dulce porque creo que a esta hortaliza se queda especialmente bien mejor que a los pepinillos, que ya es decir. Si queréis hacer un mogollón, que os duren mucho tiempo y tenerlas en la alacena en lugar de ocupando sitio en la nevera, podéis conseguirlo esterilizando antes los botes y haciendo posteriormente el vacío con la técnica del baño maría. Julio Cesar su amante y otros emperadores romanos dieron a sus tropas pepinillos en vinagre pensando que esto aumentaba su fuerza.

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En casa somos aficionados a comer este tipo de encurtidos, ya sean zanahorias, guindillas, pepinillos, alcaparras, cebollitas Me encanta.

Un beso guapa.

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